Wonderful Indonesia

 

مصدر: Wonderful Indonesia

ميدان هي عاصمة مقاطعة سومطرة الشمالية. هذه المدينة هي بوابة السياحة للسياح الأجانب. هذه المدينة مغرمة دائمًا بالسياح الأجانب لأنها تتمتع بثقافة متنوعة. بالإضافة إلى ذلك المواقع السياحية الشهيرة مثل بحيرة توبا وجزيرة ساموسير هي مناطق الجذب الرئيسية في هذه المدينة. هناك شيء آخر مثير للاهتمام لا يجب أن تفوته أثناء إجازتك هنا ، وهو الطهي المحلي. يمكنك الاطلاع على مزيد من المعلومات حول الطهي النموذجي لمدينة ميدان في المقالة التالية.

1. ميرديكا ووك

Merdeka Walk هي منطقة مفضلة لعشاق الطهي ، وخاصة المأكولات الليلية. هذا المكان هو في الواقع منطقة ترفيه ليلية بالإضافة إلى مكان تجمع لتجار الطهي في ميدان. في الواقع ، يقال إن Merdeka Walk هو أكبر مكان للطهي في المدينة. هنا يمكنك العثور على 30 منفذًا مع مئات من القوائم المغرية الجاهزة لتدليل معدتك.

بعض الأطعمة المقدمة في هذا المكان تشمل كعكة الأرز بالخضروات ، وحساء اللحم ، وشرائح اللحم ، والسوشي ، وحساء ذيل الثور والوجبات الخفيفة المتنوعة. غالبًا ما يتم استخدام Merdeka Walk كموقع للعديد من الأنشطة المثيرة للشباب مثل مسابقات الفرق الموسيقية ومسابقات الرقص وأيضًا مشاهدة مباريات كرة القدم معًا.

2. متجر Ucok Durian

ميدان دوريان تشتهر بلحمها العصير. أحد الأماكن التي تبيع دوريان المشهورة جدًا بطعمها هو Kedai Durian Ucok. في السابق ، كان Kedai Durian Ucok يقع في Jalan Iskandar Muda ، والآن انتقل إلى Jalan Wahid Hasyim ، ميدان.

كان المكان مزدحمًا للغاية ، وكان Kedai Durian Ucok قادرًا على بيع 6000 دوريان في ليلة واحدة. ومن المثير للاهتمام ، أن متجر Ucok Durian Shop هذا لا ينفد أبدًا من مخزون فاكهة الدوريان. يمكن الحصول على فاكهة دوريان من مناطق مختلفة في شمال سومطرة. يمكنك أيضًا استبدال فاكهة الدوريان التي تم شراؤها إذا كان الطعم لا يرضيك.

3. مطعم نصيحة الأعلى

يعتبر مطعم تيب توب من أشهر أماكن تناول الطعام في مدينة ميدان. مطعم Tip Top هو مطعم أسطوري كان موجودًا قبل فترة طويلة من استقلال إندونيسيا. في البداية كان هذا المطعم يقع في Jalan Pandu ، بالاسم الأولي Jang Kie Restaurant. ومع ذلك ، في عام 1934 انتقل هذا المطعم إلى Jalan Kesawan وغير اسمه إلى مطعم Tip Top حتى اليوم. لا يزال مطعم تيب توب يحافظ على طابع الأيام الخوالي. تتميز الهندسة المعمارية للمبنى بأسلوب هولندي نموذجي مع الفروق الدقيقة على الطراز الأوروبي فيه. يقدم مطعم Tip Top مجموعة متنوعة من أطباق القائمة التي تتراوح من Nusantara إلى International. القائمة الأساسية لهذا المطعم هي مجموعة متنوعة من قوائم الخبز والآيس كريم. يقال أن وصفة الآيس كريم المستخدمة هي وصفة من البداية ، وقد تم إنشاء مطعم تيب توب ولم يتغير إطلاقاً من جيل إلى جيل.

4. مطعم تابونا

مطعم Tabona هو مكان لتناول الطعام يقدم قائمة من الأطباق المطبوخة في المنزل مثل الكاري الشعيرية ، الدجاج بالكاري ، لحم الضأن بالكاري ، لحم البقر بالكاري ، وغيرها. مطعم Tabona لا يهجره عملائه المخلصون أبدًا لأن جميع القوائم المباعة لها نكهات لذيذة. يمكنك زيارة هذا المكان كل يوم من الساعة 7 صباحًا حتى 5 مساءً.

5. شارع سيمارانج ، ميدان

Jalan Semarang هي إحدى المناطق في مدينة ميدان التي لها وظيفتان مختلفتان. إذا تم استخدامه خلال النهار كمركز لبيع قطع غيار السيارات ، في الليل يصبح سوقًا ليليًا ومكانًا سياحيًا مفضلًا للطهي في ميدان. يقع هذا المكان في منطقة الحي الصيني ، وقد اشتهر منذ عام 1960. يمكنك العثور على طعام ثقيل لمختلف الوجبات الخفيفة في منطقة جالان سيمارانج. أحد القوائم المفضلة هنا هو أرز البط الهايناني. إذا كنت مهتمًا ، يمكنك القدوم مباشرةً من الساعة 6 مساءً حتى 1 صباحًا.

6. ساحة كساوان

تم تصنيف ساحة كساوان أيضًا على أنها منطقة طهي في مدينة ميدان والتي دائمًا ما تكون مزدحمة بالزوار كل يوم. هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المتوفرة في Kesawan Square ، تتراوح من الحلال إلى غير الحلال. بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن الطعام الحلال ، فلا داعي للقلق لأنه هنا مميز بالفعل. تستخدم أماكن تناول الطعام التي تقدم قوائم الطعام الحلال الكراسي الزرقاء إلى جانب العديد من السمات الأخرى ، بينما تستخدم السمات الحمراء لغير الحلال.

أثناء وجودك في هذا المكان ، ستتم دعوتك لاستعادة ذكرياتك. هنا سوف تستمتع بالطهي اللذيذ مصحوبًا بمجموعة متنوعة من المباني الاستعمارية القديمة الرائعة تمامًا. إنه أمر طبيعي فقط لأن ساحة Kesawan تقع في منطقة المدينة القديمة أو بشكل أكثر دقة في Jalan Ahmad Yani.

Wonderful Indonesia

 

سياحة الطهي هي واحدة من جداول الأعمال الإلزامية التي يجب عليك القيام بها أثناء إجازتك في مكان ما. في ميدان ، يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من قوائم الطعام اللذيذة في بعض أماكن تناول الطعام الموصى بها أعلاه. اكتشف المزيد عن تفرد مدينة ميدان من خلال زيارة صفحة إندونيسيا الرائعة.