Рецепты пирогов, пироженных, мороженного, печения http://slastena.info/ ru Рецепты пирогов, пироженных, мороженного, печения DataLife Engine Картофельный рулет с маком http://slastena.info/2007/10/31/kartofelnyjj_rulet_s_makom.html http://slastena.info/2007/10/31/kartofelnyjj_rulet_s_makom.html Компоненты:
картофель.
яйца.
мука.
повидло сливовое.
мак.
сахар.
масло сливочное.
корица.


Очищенный картофель отварить, размять, добавить яйца и муку и
дать постоять.


Раскатать картофельное тесто на салфетке, намазать сливовым
повидлом, свернуть и прямо в салфетке варить 10-15 мин. в воде.


После этого рулет обвалять в смеси мака с сахаром, нарезать
порциями и сверху положить кусочек сливочного масла, растертого
с
корицей.
]]> admin2003 Wed, 31 Oct 2007 05:41:46 +0300 Рулет с творогом http://slastena.info/2007/10/30/rulet_s_tvorogom.html http://slastena.info/2007/10/30/rulet_s_tvorogom.html Растереть 3-4 желтка и 1 ст. сахара, добавить 3-4 взбитых белка.
Все время взбивая, добавить 5 ст. ложки муки. Вылить на лист,
выпечь и горячий намазать начинкой, скрутить как рулет. Начинка:
500 г творога пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. сахара
и
вторично пропустить через мясорубку. Добавить 100-150 г слив.
масла, растереть.
]]> admin2003 Tue, 30 Oct 2007 08:09:50 +0300