Растереть 100 г сливочного масла, добавить последовательно 6 ст.
ложек молока, 300 г муки, 1 ч. ложку соли, щепотку соды, пока не
получится умеренно крутое тесто. Раскатать его в пласт толщиной
0,5 см и разрезать на полоски длиной около 10 см и шириной 1-1,5
см, смазать яичным желтком, посыпать тмином, уложить на смазан-
ный
маслом противень и запекать в умеренно горячей духовке, пока
палочки не подрумянятся.

Просмотров: 35 автор: admin2003 30 октября 2007 Комментарии (0) Подробнее

Из 100 г. сметаны, 100 г. маргарина, 1,5 стакана муки замесить
тесто. Положить в холодильник на 1 час. Стол подпылить мукой и
тесто раскатать в тонкий пласт. Из листа толстой бумаги сделать
лекало. Вырезать по нему острым ножом из теста ложечки. Выпекать
при температуре 180 градусов в течении 5-7 мин. Пока печенье
теплое надо придать ему объемную форму.

Просмотров: 42 автор: admin2003 30 октября 2007 Комментарии (0) Подробнее