http://slastena.info/ ru Рецепты пирогов, пироженных, мороженного, печения DataLife Engine http://slastena.info/2007/10/30/khrustjashhijj_jablochnyjj_puding.html http://slastena.info/2007/10/30/khrustjashhijj_jablochnyjj_puding.html Взять 6-8 яблок средних размеров, 120 г нерафинированного саха-
ра,
55 г простой муки, 55 г овсяных хлопьев, 3/4 ч. ложки порошка
корицы, 3/4 ч. ложки мускатного ореха, 3 ст. ложки мягкого
сливочного масла. Очистить и нарезать дольками яблоки. Намаслить
сковороду и разложить на ней яблоки. Смешать все остальные
составные части и поместить поверх яблок. Печь в горячей печи,
пока не покроется румяной корочкой. Подавать пудинг теплым с
ванильным мороженым.
]]> admin2003 Tue, 30 Oct 2007 08:30:08 +0300 http://slastena.info/2007/10/30/prostojj_puding.html http://slastena.info/2007/10/30/prostojj_puding.html Взять 100 г хлеба, 100 г изюма, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2
чашки молока, 1/2 ч. ложки ванильного порошка, щепотку соли,
подливу из джема или подсахаренной сметаны. С хлеба срезаются
корки, хлеб нарезается маленькими кубиками.
Сковорода (миска) густо покрывается маслом, и в нее выкладывает-
ся
изюм (равномерно). Взбиваются яйца, сахар и молоко. Добавляются
молоко и ванильный порошок, и смесь снова взбивается. Кубики
хлеба кладутся в сковороду и заливаются молоком. Хлеб намокает
30
мин. Сковорода покрывается вощеной бумагой, пудинг тушится 1
час.
Приготовление подливы: 1 чашка джема и 1 ч. ложка лимонного сока
смешиваются с чашкой воды и кипятятся, пока джем не распустится.
]]> admin2003 Tue, 30 Oct 2007 08:29:52 +0300 http://slastena.info/2007/10/30/puding_iz_pechenja.html http://slastena.info/2007/10/30/puding_iz_pechenja.html 100 г печенья растолочь, залить 1 стаканом молока, дать печенью
хорошо размягчиться, добавить 1 взбитое яйцо, 2 ст. ложки изюма,
2 ст. ложки сахара, размешать и переложить в форму, смазанную
маслом. Запекать в духовке около 15 мин. Подавать к столу с
кислым вареньем.
]]> admin2003 Tue, 30 Oct 2007 08:29:34 +0300 http://slastena.info/2007/10/30/plumpuding_anglijjskijj_s_cukatami_svarennyjj_v_salfetke.html http://slastena.info/2007/10/30/plumpuding_anglijjskijj_s_cukatami_svarennyjj_v_salfetke.html Хлеб пшеничный 200 г
Жир 100 г
Песок 1/2 стакана
Мускатный орех
Яйца 5 шт
Цукаты 1/2 стакана
Миндаль 1/2 стакана
Соль
Тщательно размешать смесь из натертого на терке пшеничного хлеба,
жира, сахарного песка, изюма, мускатного ореха, яиц, лимонных или
апельсиновых цукатов, миндаля,
коньяка, соли. завязать массу в салфетку и варить в воде до
готовности. (примерно 3 ч)


Приятного аппетита!
]]> admin2003 Tue, 30 Oct 2007 08:29:10 +0300